吃柿子后胃疼与脾胃虚寒、空腹食用、摄入过多有一定的关系，具体如下：
1、脾胃虚寒：柿子属于寒凉性质的食物，在摄入之后会导致寒邪犯胃，本身有脾胃虚寒的人，在吃完之后可能会导致病情加重，因此出现胃部疼痛感；
2、空腹的状态下：柿子中含有大量的鞣质和树胶，在空腹的状态下食用，鞣质和树胶就会与胃酸发生反应，甚至会形成不利于被人体消化的鞣酸蛋白，导致胃柿石症的发作，诱发胃部剧烈疼痛、恶心、呕吐等症状，严重者需要通过碎石治疗，才能够帮助改善；
3、一次性摄入过多：导致消化器官负担加重，引起胃部不适感。
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