没胆的人也就是指切除胆囊的人，应注意少吃油腻食物、规律饮食、不要过饱，具体如下：
1、少吃油腻食物：在手术的早期，特别是3-6个月之内，应当尽量避免或者少进食含有脂肪较高的食物，也就是油腻食物，比如鸡蛋黄、鱼籽、蟹黄、鱿鱼、肥肉、排骨、火锅、油炸食物，因为进食以后，由于胆汁的浓缩受到了一定影响，患者可能出现腹泻，也就是脂肪泻。
2、规律饮食：切除胆囊以后，患者还应当注意规律饮食，一日三餐应当定时、定量，特别应当注意吃早饭。
3、不要过饱：需要注意，进食时不要进食过饱，否则容易出现腹胀、消化不良等症状。
时间久了以后，机体的胆总管会出现一定程度的代偿，也就是直径会增宽，因此在切除胆囊以后，大多数人群可以逐步恢复到正常饮食，但是还是应当注意尽量少吃一些油腻食物。
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