奶粉上标注的保质期，是保证奶粉质量的最短期限。一般来说在保质期内的奶粉，质量是可以保证的。奶粉在运输过程中，由于受到撞击的影响，也会出现结块。保质期内的奶粉，如果在打开包装时就已经出现了结块现象，多考虑是运输过程中产生的结块，这样的结块比较松散，经过轻微的摇晃后就能够完全散开，不影响奶粉质量，奶粉的营养价值和营养成份没有明显改变，可以继续给孩子喝。如果是已经打开了包装的奶粉，长时间放置后出现结块现象，一般都是由于吸收周围环境中的水份导致的结块，这样的奶粉一般都存在变质。奶粉中的营养成份流失比较明显，营养价值明显下降。即使是在包装袋标示的保质期内，也不适合继续进食。
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