目前临床上绝大多数乙肝小三阳是肝功能始终保持正常、无临床症状的乙肝病毒携带者，饮食的食谱和正常人一样。需要注意的是，要每半年复查肝功能、乙肝病毒DNA和肝脏彩超，因为小三阳携带者不是终身不变的，也可能会发生肝脏炎症变化，所以需要定期复查。乙肝小三阳如果发生肝脏炎症变化，则肝功能检查结果异常，需要高蛋白、低脂肪、富含维生素的饮食，以利于肝脏炎症恢复。禁止摄入酒类以及富含酒精的饮料，否则会进一步加重肝脏炎症的变化。
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