胃炎是不可以吃肥肉的，肥肉是比较油腻的食物，比较难以消化，进食后会导致胃酸大量分泌，加重胃黏膜的刺激，而胃炎是由于平时饮食不规律或者幽门螺杆菌感染，导致胃黏膜损伤或者炎症导致的疾病，当胃酸分泌较多会导致胃炎进一步加重，腹痛明显，肥肉排空比较慢，在胃中存留时间比较长，会加重胃的负担，因此是不可以吃的。
除了肥肉以外，像辛辣、刺激、比较坚硬、难以消化的食物最好也要少吃，平时饮食中要以好消化、较软的食物为主，蔬菜可以适当多吃一些，水果适量控制，不要吃太多。如果胃炎反复发作，最好做个胃镜看看，明确胃炎情况后对症治疗。
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