扁桃体发炎是可以吃南瓜的，因为南瓜中本身含有较多的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，所以扁桃体发炎期间如果多吃南瓜能提高机体的免疫力。对于扁桃体发炎饮食上主张还是以清淡为主，多吃绿色新鲜蔬菜和水果，尤其是含维生素C丰富的食物，最好还是以流食或者半流食、易消化的食物为主，忌食辛辣刺激、油腻、油炸食物，太甜或者太咸的食物都尽量不要吃。另外一定要多喝水，平时可以用金银花、菊花、蒲公英之类的泡水喝，也都有助于炎症的消退，要结合药物治疗同时注意休息。
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