医用酒精喷到食物上不能再食用，医用酒精可分为浓度75％、95%的酒精，高浓度酒精可以导致口腔黏膜、咽部、食道、胃黏膜损伤，所以医用酒精喷到食物上不要再食用。部分人爱用医用酒精兑水当酒喝，可能会导致口腔黏膜、咽部、食道、胃黏膜急性损伤，容易诱发消化道出血，甚至危及生命，建议避免食用医用酒精。
爱饮酒的人应注意避免饮用高浓度酒，可能会导致食道、胃、口腔黏膜等急性损伤。除对胃肠道损伤外，还可能影响肝脏，短期内大量饮酒可能会导致急性肝损伤，或酒精中毒性脑病，严重时危及生命。
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