吃早餐会影响部分的体验结果，最主要的影响：血糖、血脂的影响，吃了早餐以后，血糖会相应升高，如果医生不知道你吃过早餐，会造成对于体检结果的误判，因为医生是按照空腹血糖标准判断血糖标准。所以如果吃了早餐坚决要抽血，一定要跟抽血的人员讲明，做好标注，医生评判的结果就会按照餐后的血糖去评判结果。影响血脂的结果，尤其是吃油腻的早餐，会使血脂瞬间升高，所以有大鱼、大肉，甚至前天晚上大鱼、大肉以后，血就会呈现乳糜样的血，甘油三酯会特别高。影响到胆囊的结果，因为吃完早餐以后，胆囊就排空了，做B超的时候，胆囊很难显影看不清胆囊，所以这部分也受影响。有些检查项目需要空腹来检查，比方碳13或者碳14HP呼气试验，要求空腹检查。胃镜检查也是要求空腹检查的，如果吃完早餐，这些都是没办法做的。
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