结核病的患者由于消耗较多，体内免疫力下降，需要进行完整的膳食调理。木耳能够有效提高人体的免疫力，在患病期间可以食用。但结核病患者的总体营养支持治疗方案，应该贯穿整个治疗过程。需要保证患者的膳食能量、蛋白、维生素以及矿物质的摄入，如饮食摄入不足，可以采用口服的营养液。
结核的患者每天需要的热量大约为35-50cal/kg，而建议摄入的蛋白需要1.2-2.0g/(kg.d)。能量的增加可以使患者体重增加，提高治疗期间的生活质量，但对于疾病的治疗并没有较大的影响。
