小孩咳嗽能吃香菇，香菇属于担子菌纲，伞菌科，是比较常见的食物，因香菇含有的多糖比较丰富，香菇多糖能提高巨噬细胞的吞噬功能，还可以促进T淋巴细胞的产生，并且能提高T淋巴细胞的杀伤活性，加上香菇中含有一种干扰素的诱导剂，可以诱导体内干扰素产生，干扰病毒蛋白质的合成，使病毒不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。小孩咳嗽期间适量吃香菇，有利于因感冒引起的咳嗽症状的恢复。
香菇中含有的麦角甾醇，经过日晒后可转化为维生素D，小孩适量吃香菇能促进钙吸收，从而促进骨骼和牙齿的发育。另外，香菇中含有多种人体必需氨基酸、B族维生素、维生素C和矿物质成分，因此，小孩适量食用香菇能促进正常的生长发育。
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