饮食治疗是糖尿病患者良好控制血糖的基础,从诊断糖尿病开始就需要予以饮食治疗,而且应当贯穿糖尿病治疗的始终。糖尿病患者的饮食是均衡、营养的饮食,仍然提倡饮食多样化。对糖尿病患者,大多数食物不是能不能吃的问题,而是吃多少的问题。花生米也是一样,糖尿病患者能吃花生米,但是糖尿病患者吃花生米时应当注意以下几点:一、花生米不仅含有碳水化合物,还含有较多的油脂类,热量较高,所以糖尿病患者吃花生米不能吃的太多。二、糖尿病患者吃花生米时,应当将花生米所含的热量计入一天总热量的范围,而且将其中的油脂计入一天油脂的总量,避免油脂超标,避免总热量超标。三、如果糖尿病患者已经并发糖尿病肾病,也就是尿常规检查出现尿蛋白阳性或者血肌酐检查肌酐升高,就要减少植物蛋白的摄入,也就是减少豆制品和花生的摄入,就不能再吃花生。
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