手掌黄一般是血管内血液不充盈或皮肤营养不良时出现的症状，临床上常见于慢性病，如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。如果手掌呈灰土的黄色，也没有光泽，通常提示人体内胆汁排出障碍，要谨防这些疾病，如慢性胆道、胆管狭窄，或胆囊、胆总管的癌症，以及胰头癌，都有可能导致胆汁排出受阻。如果手掌呈金黄色，掌色鲜黄而艳丽，可能是早期肝病的征兆，如急性黄疸型传染性肝炎、药物中毒性肝损害，都可以出现这种症状。所以发现手掌发黄的时候应该及时就医，及时确诊。
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