适量吃丝瓜不会长胖。肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量以脂肪的形式储存在身体，带来肥胖。要想减肥，最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。
丝瓜是属于蔬菜之一，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，丝瓜中的膳食纤维，可以增加饱腹感，减轻减肥期间的饥饿感，有利于饮食的控制。同时丰富的膳食纤维也有助于延缓糖、胆固醇的吸收，有助于控制热量的摄入。同时要注意丝瓜不要过量，过多的蔬菜吃了以后，影响脂溶性维生素的吸收。减重控制体重期间，适量吃丝瓜不会导致过多的热量摄入，不会长胖。
