茶泡饭口味清新，还有一定的食疗功效，茶包饭能够去油腻、洁口腔、化食，中老年人经常吃茶水泡饭，可以软化血管、降低血脂以及防治心血管疾病。茶水中的单宁酸，也能有效预防中风，茶叶当中的茶多酚，能够阻断亚硝胺在人体内的合成，因而可以达到防治消化道肿瘤的目的。色香味俱全的茶泡饭，不仅是美味的量，而且能够提供牙本质中不可缺少的重要物质，含氟化物。如果不断地有少量的氟浸入牙组织，能够增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，预防龋齿的发生，但是也有学者认为，长期吃茶泡饭对身体不好，可以中和胃酸，不利于食物的吸收和消化。
