橘子当中含有大量的糖分，吃1000g橘子能产生1400ka的热量，当过多的吃橘子以后产生的大量热量，不能及时转化为脂肪储存人体，活动的需求又消耗不掉的时候，就会造成体内的热量供应过求的情况，引起机体功能的紊乱而出现口干舌燥、咽喉疼痛、便秘，这就是所说吃橘子上火。适当食用可以增进食欲，但是如果食用不当，反而没有效果，每天吃3个橘子就能够满足一个人1天对维生素C的需求量，维生素C摄入过多，体内的代谢就会增加，草酸就会增多，可能会出现尿结石、肾结石，同时还会对口腔和牙齿造成损伤。胃肠道、肾、肺功能虚寒的人是不能吃的，以免诱发腹痛、膝腰酸软等症状，有些孩子多吃以后会上火，如果多吃应该停1-2周再给孩子吃。
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