绿豆糕好吃又营养，怎么做出好吃的绿豆糕?一起来了解一下吧。
食材
绿豆 500g
色拉油 40g
麻油 20g
细砂糖 100g
黄油 60g
麦芽糖 40g
方法/步骤
1.绿豆泡好去皮。
2.大火蒸制30分钟。
3.蒸好的绿豆加麦芽糖、细砂糖。
4.绿豆捣成泥备用。
5.锅下色拉油、黄油。
6.黄油融化下入绿豆泥。
7.小火搅拌五分钟。
8.加麻油中火搅拌5-10分钟。
9.将绿豆泥倒入容器中放凉。
10.将绿豆泥做成大小均匀的剂子。
11.用模具压成型即可。
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