培根金针菇的穿法，首先将金针菇撕成小撮，培根肉切成长方形，取三撮金针菇，用培根肉从金针菇的中间卷起来，然后插上牙签固定好就可以了。
首先要把金针菇洗干净，切掉金针菇的根部，将金针菇撕成小撮，摆放在盘子里，然后洗干净培根，把培根切成长方块，方便后面卷金针菇。
然后拿出大概三小撮金针菇，外面用切好的培根卷起来，最后用牙签插在中间固定好就可以了。后面按照这个方法继续制作培根金针菇卷。
在锅里刷上油，将培根金针菇卷煎熟就可以了。培根金针菇卷这样的穿法可以保证在煎炒的时候不会散开，既保持了美观，还方便煎炒。
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