白酒加啤酒混着喝容易醉，并且对身体不利。啤酒的酒精含量虽然较低，但其含有二氧化碳，二氧化碳溶于水后会形成碳酸。若将白酒和啤酒混合一起喝，则会刺激肠胃的蠕动，促进血液循环，加快人对酒精的吸收，因此更容易醉，同时损害身体。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，再经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿成的各类酒，属烈性酒。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，添加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料，酒精含量较低。
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