热水壶可以煮鸡蛋。水壶内的水不能过多，水量超过鸡蛋几厘米即可，将鸡蛋清洗干净后轻轻放入电热水壶，即使鸡蛋在水中有浮力不容易碎，也要小心放入。鸡蛋营养价值高，水煮鸡蛋能最大程度保留鸡蛋的营养，是比较理想的烹煮方式。
鸡蛋也叫鸡仔，是母鸡所产的卵，营养价值高，含有大量维生素和矿物质，是人类常食用的食品之一。
鸡蛋中的蛋白质丰富，含有多种人体所需的氨基酸，由于人体蛋白组成和它相近，因而人体对鸡蛋的蛋白质吸收率极高。
鸡蛋营养价值含量高，但是吃的太多容易导致营养过剩导致肥胖，吃多了鸡蛋还容易造成消化不良。
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