沥青及其气味还有粉尘都对人体有害。沥青是一种有机胶凝状物，主要成分为沥青质与树脂，因为含有矿物油和硫化物，所以沥青及其气味还有粉尘都对人体有害。
沥青气味及其粉尘的主要成分为酚类，吡啶等等物质，容易使人免疫力下降，因此短时间少量吸入不用太过担心。
中国目前主要使用的沥青是煤油沥青，天然沥青和石油沥青，这三种沥青对皮肤和黏膜都有刺激性。
沥青是石油提炼的副产品，具有极强的粘结性，如果衣服不小心染上沥青，可以用稀氢氧化钠清洗。
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