[精选]什么茶是热性的

（一）[精选]什么茶是热性的

红茶类的热性最强。

茶叶有热性和寒性之分。茶叶根据加工方法的不同有发酵和不发酵两种茶。分为红茶、黑茶、黄茶、白茶、青茶、绿茶六类。

其中红茶是全发酵茶，其热性最大，绿茶是不发酵茶，其寒凉性最强。以上按次序往右其热性逐渐减弱，寒凉性逐渐增强。

绿茶一般夏季喝最好，具有清凉散热的功效，冬季一般喝其它茶，暖和性较好。当然喝哪一类茶也得根据各人的体质及爱好决定。

茶性的分类：

1、凉性的茶：

绿茶和青茶中的铁观音，由于发酵程度比较低，属于凉性的茶。

2、中性的茶：

青茶中的乌龙茶、大红袍，属于中性的茶。

3、温性的茶：

普洱茶属于温性的茶。

4、热性的茶：

红茶(特指中国产红茶，如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等)属于全发酵茶，刺激性小，热性。

（二）什么茶是黄茶叶

黄茶叶的茶有：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等。黄茶具有提神醒脑，消除疲劳，消食化滞等功效。对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖等人群都可以喝黄茶来保健身体，不过要注意每日用量不可过多。

黄茶是我国六大茶类之一，是通过加工过程中的“闷黄”工序形成的，特点是黄汤黄叶。由于闷黄工序，部分茶多酚因闷黄而氧化，所以没有绿茶那种刺激感，滋味醇和得多。黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。

（三）什么茶是中国特有的急

绿茶：绿茶是中国六大茶类之一，属于不发酵茶，在绿茶的制作过程中，没有发酵这一工序；

黄茶：黄茶是中国六大茶类之一，也是我国特有的茶类，属于轻微发酵茶；

青茶：青茶，又名乌龙茶，是中国六大茶类之一，属于半发酵茶，既有绿茶的清香，又有红茶的浓郁；

黑茶：黑茶是中国六大茶类之一，属于后发酵茶，是我国特有的茶类。

（四）什么茶是热性

有普洱熟茶、红茶等。

普洱熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。普洱熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香；普洱熟茶，别称熟普，被子植物门，山茶目，山茶属，植物界，双子叶植物纲，山茶科，主要分布在云南西双版纳勐腊、勐海、思茅、临沧、耿马等地区；红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分；我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为”乌茶“。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。