1、缓解感冒症状，减轻患者的痛苦；
2、抑制黏膜的产生，喝鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙疼痛，咳嗽的次数也会随之减少；
3、抑制血液中一种具有抗感染功效的白细胞的活动；
4、 改善人体的免疫机能，增强人体免疫力，减少感冒次数。
冬天适合喝的花茶有很多种，像我们一般喝的比较多的就是红茶，红茶里面含有丰富的微量元素，能够帮助身体健康。而远近闻名的普洱茶也是一个错的选择，还有能够缓解干燥的乌龙茶，茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶、黄茶、白茶等等都是比较好的花茶首选。
1、萝卜丝鲫鱼汤,萝卜丝鲫鱼汤是一道色香味俱全的湘菜系名菜，萝卜丝吸收了汤汁，清甜软糯，特别好吃。这道汤不光开胃消食，还减脂瘦身，能提高免疫力防感冒，特别适合秋冬季节食用。
2、雪梨汤,冬天多喝雪梨汤也是很好的，雪梨有止咳平喘的作用，冬天流行性感冒患者比较多，尤其是家里有小孩子的，经常可以看到有小孩咳嗽的声音。雪梨单就这样吃有点冷，应该把雪梨加热煮一下，加一些冰糖或者是蜂蜜，做出冰糖雪梨来，不仅好喝而且对身体很有好处。
3、香菇炖鸡汤,冬季天气寒冷，要多吃营养成分丰富的食物，鸡肉里面有丰富的蛋白质，冬季多喝鸡汤可以增强人体的免疫力，避免感冒。鸡肉汤不仅营养成分高，而且非常好喝。
