营养价值：云县白花木瓜用途广泛，集食用、药用和观赏于一体，经济效益显著。云县白花木瓜富含有机酸、维生素、胡萝卜素、氨基酸、果胶、黄酮类和钾、镁、钙、锌、铁、锰、磷等多种元素和营养物质。在食品工业中，由于云县白花木瓜肉厚清脆，味甘酸，营养丰富，用其加工的食品深受人们的喜爱。
食材功效：1，番木瓜富有营养，低卡路里，故对进行减肥的人大有益处；2，番木瓜有助于治皮外伤或其它外伤3，食用番木瓜是最有排毒功效的方法之一，多吃番木瓜就能排出体内的毒素；4，对于患便秘和消化不良的病人，多吃番木瓜能减轻病状。
