1、准备好所有原材料，红辣椒清洗干净后沥干水份，大蒜剥去外皮备用；
2、红辣椒去蒂放入飓风切剁器打碎，再将大蒜放入飓风切剁器打成蒜蓉；
3、将打碎的辣椒和蒜蓉一起放入多用锅中，加入食盐、白糖、豆瓣酱，开中小火熬煮；
4、煮开后，小火熬制10分钟左右，一边熬一边充分搅拌均匀；最后加入味精拌均；
5、晾凉后盛入特百惠保鲜盒中，盖上密封盖，放冰箱冷藏，可保存3个月；
6、纯天然无添加的蒜蓉辣酱做好了，拌面拌饭做菜都很美味哦！
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