1、用料：黄瓜1根、虾仁6个、胡萝卜适量、玉米粒适量、豌豆适量、黑胡椒碎适量、盐适量、生姜适量、花椒粒适量、小葱适量。
2、准备食材，可以根据自家人数准备。
3、小锅中烧水加入生姜、花椒、小葱、盐。
4、加入洗干净的虾煮熟备用。
5、豌豆玉米洗干净，胡萝卜切丁锅中继续烧水。
6、锅中烧水的时候准备黄瓜。
7、黄瓜切掉两头，再切小段。
8、用小刀切出空心，也可以用勺子挖空中间的黄瓜。
9、锅中水开加入豌豆，胡萝卜煮一会再放入玉米粒煮熟控水备用。
10、黄瓜摆盘。
11、胡萝卜，玉米粒。豌豆放入大碗中。
12、虾不烫手时剥好，切小块。
13、放入碗中，加黑胡椒碎，海盐，沙拉醋。
14、拌均匀即可装盘。
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