中药煎煮的正确与否，直接影响药物的疗效，那么怎样正确煎煮中药？
煎药器皿：一般用陶瓷瓦罐、砂锅较好，不锈钢锅也行，但不要用生铁锅、铝锅、铜锅，易与药物发生化学反应。
中药浸泡：加水高出药面2公分，浸泡1小时，注意不要用开水浸泡，浸泡时间不宜过长。
加热火候：煮沸前先用大火，煮沸后用小火。
煎煮时间：治疗感冒的药物，头煎煮7-8分钟，二煎15分钟，因为治疗感冒的药物多是植物的叶和茎，药性比较轻，含有一些挥发油，久煎反而导致一些有效成分挥发，降低药效；治疗外感咳嗽的药物，头煎煮15分钟，二煎20分钟；治疗内伤咳嗽的药物，头煎20分钟，二煎30分钟；滋补类的药物，头煎、二煎都30分钟，两煎混合。
服药时间：每日两次，分别于早、晚饭前或饭后半小时服用， 胃不好的患者建议饭后服用，最好与其他药物间隔半小时。
