风湿性疾病的饮食原则

中医学认为“药食同源”。对风湿性疾病患者来说，在常规治疗的基础上，进行合理的饮食调整，可以减轻、改善病情，最大程度地发挥疗效。那么风湿病病人在饮食上都需要注意哪些原则呢？

1、饮食应全面、营养均衡：一般来说，除痛风性关节炎、系统性红斑狼疮外，风湿病人饮食没有太多禁忌。丰富合理的饮食，可以增强体质，提高抗病能力，促进康复。

2、病情活动者，饮食宜清淡：当疾病活动出现发热、关节肿痛加重等表现时，应选择容易消化、水分充足的食物。主食如大米饭、馒头等。蔬菜如白菜、西红柿、冬瓜、丝瓜、黄瓜等。避免食用辛辣刺激的食物，比如辣椒、洋葱等。

3、久病体虚者，宜适当增加滋补食品：如伴有乏力、贫血、低蛋白等虚证表现时，应适量增加富含蛋白质、富含铁元素的食物，如瘦猪肉、淡水鱼、豆制品、大枣等。也可在膳食中增加具有补气生血作用的中药，如黄芪、山药、当归、枸杞等。

4、少吃海鲜等发物：如海水鱼、海虾、贝类等，以免引起变态反应，诱发过敏，加重病情，或诱发痛风发作。

5、少吃油腻、油炸类食物：选择低脂或脱脂牛奶，炒菜、烧汤少放油，不吃肥肉，防止体内酮体产生过多，引起酸碱平衡失调刺激关节，加重疼痛。

6、少吃过甜、过咸食物：防止高糖类食品助湿生热，加重病情。含盐高的食物造成水液潴留，不利于祛除湿邪，并可引起血压升高。

7、多吃富含维生素C、B族的蔬菜和水果：如菜花、苦瓜、甘蓝菜、荠菜、豌豆苗、油菜、水萝卜、大白菜、西红柿、大豆、菠菜、坚果、猕猴桃、枣、橙、柑橘、香蕉、葡萄等，可以减少肿胀疼痛，解毒祛湿消肿。

辨证配膳：根据机体“证”的阴阳、寒热、虚实，给予不同的饮食配方。一般而言，寒痹者宜用胡椒、干姜等温热之品，而禁忌生冷；湿痹者宜用茯苓、苡米等药品；热痹宜用黄豆芽、绿豆芽、丝瓜、冬瓜等药食物，不宜吃羊肉及辛辣刺激性食物。