降低甘油三酯在药物的选择方面，可以选用贝特类药物，如苯扎贝特、非诺贝特等以及烟酸类药物。饮食方面，平时要低盐、低脂饮食，少吃富含钠盐及胆固醇高的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，例如白菜、芹菜、菠菜、西红柿、苹果、西瓜、山楂等食物，有助于降低甘油三酯的水平。同时还应该减少脂肪酸和胆固醇的摄入，限制饮酒。肥胖者要减轻体重，减轻体重可以使肥胖患者血清甘油三酯水平下降。当血清甘油三酯水平升高合并有动脉粥样硬化时，应该采用药物治疗。
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