天麻是甘而平、无毒的食材，天麻实际上是一个药食两用的物质，天麻归肝经，有平肝熄风、止痉的作用。用于头晕、头疼，用于肢体的麻木、小儿的惊风，也用于癫痫、抽搐、破伤风这一类的疾病。另外也用于中风之后半身不遂和语言的含混不清、艰涩，也用于眩晕证和眼前的发黑。而生姜还具有温中的作用，可以温中、止呕、降腻，而且也化寒痰，这是生姜的功效。
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