白萝卜色白入肺,而且萝卜本身又有理气化痰的功效,还有一个萝卜本身的味是比较淡的,除了萝卜皮略略有辣味以外。白萝卜又是所有萝卜品种里面辣味含量是最低的,所以萝卜吃白萝卜对肺是非常有好处的。
但是这个时候建议尽可能把它做熟了吃,因为对于肺来讲,味越淡越润肺的效果越好。白萝卜的皮多少还是有一点辣味,但是煮熟了以后这就一点都没有辣味了。而且煮熟了以后,萝卜破气的作用减少,理气的作用增加。因为生萝卜从中医中药来讲,它还是破气的作用强,所以经常有体会,就是吃的生萝卜以后排气或肚子里胀胀的,或说有的地方鼓鼓的,有点串痛的感觉,但是熟萝卜就没有这个问题。
熟萝卜正常的排气和排便都会比较通畅,而且熟萝卜能解味,比如要是吃饭这一顿饭时吃的辣了或咸了,担心因为吃完辣的东西,或者吃得过咸会不会后面会刺激咳嗽,这个时候要有条件,煮几片白萝卜或者蒸一根半根的白萝卜,蒸熟了以后直接吃,就不要再去调味,这个很能解吃味重的那些东西对肺的刺激,所以吃白萝卜刺激肺引发咳嗽、润肺、止咳效果都是非常好的。
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