膳食宝塔共分五层,包含每天应摄入的主要食物种类。
膳食宝塔利用各层位置和面积的不同反映了各类食物在膳食中的地位和应占的比重:
1、谷类食物位居底层,每人每天应摄入300g-500g;
2、蔬菜和水果位居第二层,每天应摄入300g-500g和200g-400g;
3、鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应摄入125g-225g(鱼虾类50g-100g,畜、禽肉50g-75g,蛋类25g-50g);
4、奶类和豆类食物合居第四层,每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g-50g的大豆及制品。
5、第五层塔顶是烹调油和食盐,每天烹调油不超过25g,食盐不超过6g。
目前我国大多数成年人身体活动不足或缺乏体育锻炼,应改变久坐少动的不良生活方式,养成天天运动的习惯,坚持每天多做一些消耗体力的活动。建议成年人每天进行累计步行6000步-10000步的身体活动,如果身体条件允许,最好饭后1小时进行30分钟中等强度的运动。