其实癌症是一个漫长的过程，它的发生总是会有一定原因和提示。防癌从来不是一个人的事情，也从来不会只有自己受益，而是要全家动员、全家长寿，快让家人朋友一起学起来吧!
一、权威研究说，水果的确可以防癌
2016年5月，美国哈佛大学公共卫生院在英国顶级医学杂志发表了一项研究：在青春期每天食用 2.9
份水果的年轻姑娘，与每天食用0.5份水果的同龄人相比，乳腺癌的发病风险降低 25％。
2015年9月发表在《肿瘤学年鉴》的杂志上的另一项研究说：水果、蔬菜含有胡萝卜素和其他抗氧化物质，多摄入水果和蔬菜能降低 8％～18％
的肺癌风险。
其实以往也有大量的研究，都证实水果能防癌。饮食结构中含有水果和蔬菜，可以降低几个部位的癌症，特别是消化和呼吸系统。
二、水果为什么能降低癌症发生率
大家可能特别好奇，为什么水果能降低癌症的发生率?有研究说，水果防癌主是靠抗氧化剂和食物纤维：
抗氧化剂：抗氧化剂包括大家熟知的维生素，比如水果富含的维生素C等，它对乳腺癌和结直肠癌可能有一定的抑制作用;也包括类黄酮化合物、有机硫化物等。
食物纤维：水果富含的食物纤维，能刺激肠道蠕动，加速有毒物质的排泄。而且食物纤维还能与一些潜在的致癌物、次级胆汁酸等有害物质相结合，从而降低肠道对这些物质的吸收。
但是，水果的抗癌机理并不是十分明确。
市场上有一些这样的营养补充剂，单独拿出里面的成分来卖……吃这些保健品，是不如直接吃水果的。
抗癌界的明星水果有很多，比如这些：
苹果：富含维生素 C、花青素、膳食纤维等;
蓝莓：富含维生素 C，维生素 K、锰和膳食纤维等;
樱桃：富含维生素 C、维生素 A、花青素、钾和膳食纤维等。
这些水果能降低结直肠癌的风险，对防御肺癌、口咽癌和喉癌都有一定作用。
三、肿瘤科医生的3点建议
有这么一句俗话：早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果。
其实，这完全是个谣言。无论什么时候吃下去的苹果，都会经过同样的消化过程。
记住下面这三点，就可以科学地吃水果啦!
1、选择好时差
最好在中餐、午餐之间，或者午餐、晚餐之间，这样吃下去不会撑......
2、选择好方式
最好能选择当季的新鲜水果。如果牙口可以直接吃水果，就尽量不要打成果汁。因为有研究表明，吃榨的水果汁不能降低癌症的发生率。
3、糖尿病吃水果要注意
糖友们要在血糖稳定后才能吃水果，空腹血糖控制在7.8mmol/L以下。
要选择含糖量较低的水果，比如苹果、橘子、梨、猕猴桃含糖量较低;而香蕉、荔枝、红枣、葡萄和甘蔗含糖量较高。
最后一点，注意控制水果的量。一般选择低糖水果200g(四两)左右，同时减少相应25g的主食，以便保证每天的热量不变。
