喝完酒之后是可以喝酸奶的，因为可以保护黏膜，让胃不受酒精的刺激，而且在喝白酒之后适当的喝冰后的酸奶也可以解酒。酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，同时还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体的免疫系统，调动积极因素，有效的抗御癌症，所以经常在平时或者是酒后食用酸奶可以增加营养，同时防止动脉硬化、冠心病以及癌症，降低胆固醇。酸牛奶是以新鲜的牛奶为原料，经过消毒之后再向牛奶中添加有益的益生菌，经过发酵之后形成了一种牛奶制品。酸奶不仅保留牛奶的优点，而且在某些方面经过加工过程还扬长避短，成为了更加适合人类的营养保健品，所以专家称它为21世纪一种功能独特的营养品，能调解体内的微生物的平衡。所以酒后喝酸奶还是有很大好处的。
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