急性胃肠炎有时候因胃酸分泌过多，或者饮食不当以及不良的生活习惯，以及食物中毒等都可能诱发急性肠胃炎。急性肠胃炎的患者有时可以出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、腹胀等不适症状，腹泻次数比较多，还可能会出现脱水、电解质紊乱等情况。所以治疗中尽量吃好消化的食物，可以喝荷叶小米粥或者大米粥，都有养胃的功效；吃点馒头，少吃青菜。如果想吃水果，可以用热水烫一烫，尽量少吃，选在两餐之间吃水果；而生、冷、硬、辣的东西尽量暂时不要吃，可以喝温的淡盐水补充电解质，防止急性肠胃炎导致的脱水。
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