番石榴是来源于桃金娘科番石榴属植物，通常以叶和果入药，春秋采叶入药，秋季采果晒干后入药。番石榴的性味甘、涩、平，功效与作用是收敛止泻、消炎止血。番石榴的叶和果可以用于治疗急慢性肠炎、痢疾、小儿消化不良，鲜叶可以外用治疗跌打损伤、外伤出血、疮疡久不愈合等。同时番石榴也是一个味道甘美的水果，营养成分较为丰富，如番石榴中含有较多的蛋白质、维生素C、维生素A、维生素B以及钙、磷、铁等微量元素，此外还含有果糖、蔗糖、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分。需要注意的是番石榴有收敛的作用，所以便秘的患者要禁忌使用，否则可能加重便秘。
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