高血压、脑梗塞患者只能吃低脂、低糖、低盐饮食，但通常情况下，各种食物都可以吃。饮食中蛋白质主要包括高质量蛋白质，还有富含不饱和脂肪酸的食物，比如海产品、鱼、虾、蟹可以吃，鸡蛋、瘦肉、鸡鸭肉也可以吃。
患者可以再吃富含维生素B、矿物质的水果、蔬菜，常见的有西兰花、菠菜、生菜，以及水果中的香蕉、苹果、梨、菠萝、草莓、猕猴桃等，都可以改善或者预防高血压、脑梗的发生。
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