脑出血病人恢复期的饮食，一定要根据具体情况进行具体对待。对于昏迷的患者无法自行进食，都是以鼻饲流质饮食为主，流质饮食主要是营养科配备的营养餐，一般每个医院都有专门的营养科，会根据具体的电解质以及蛋白质、脂肪等等，配备合适比例的营养餐进行进食。对于一些神志清楚，能够自行进食的患者，开始先试吃流质饮食，代表性的食物比如鸽子汤、猪蹄汤或者小米稀饭等等，在后期胃肠道没有什么异常情况，排便功能都正常的情况下，可以进食半流质饮食，代表性的食物比如鸡蛋糕、疙瘩汤、面条等等。如果仍然没有特殊、异常的表现，可以进食一些水果、蔬菜，比如苹果、橙子、西红柿等等，慢慢的增加营养，有利于病人的恢复。
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