哮喘是慢性病，需要长期的规范治疗，对于哮喘患者的饮食，要避免接触过敏原，这是非常关键的问题。因为很多哮喘的患者很可能存在对食物过敏，有的患者对牛奶、荞麦甚至是面粉过敏，对于这些的患者，一旦明确过敏原，就要建议避开食用这些食物。因为每个人过敏内容可能不一样，所以要检查自己的过敏原，然后注意避开。
哮喘的患者在饮食上要避免寒凉、油腻、甜食、冷饮、油炸的食物等，适宜哮喘患者食用的食物主要是白色食物，有科学的研究也发现白色的食物对肺脏有帮助，比如稳定期的哮喘患者可以常食用山药，山药具有补益肺脾肾的作用，百合也是白色食物，具有养肺阴、化痰湿作用。萝卜具有行气化痰的作用，莲藕有润肺止咳的作用，以上都是很好的治疗哮喘食材。
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