吃完饭很困是一个常见的现象，可能原因是吃完饭时体内大部分血液都集中到消化系统，造成大脑暂时性供血不足，大脑缺氧会引起发困。同时吃完饭血糖升高也可能出现发困，因为血糖升高后会抑制下丘脑分泌一种叫食欲素的物质，当食欲素下降时人就会觉得昏昏欲睡、不想运动。中国人爱吃面食和米饭，这些都是高碳水化合物，都会导致血糖急剧升高，从而饭后发困，人体有一种叫做胆囊收缩的物质也可能与餐后犯困有关。
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