胃镜检查是可以查出是否患有食道癌的，胃镜的检查方法是通过口腔、咽部、食道进入胃内。在这个过程之中，如果胃镜下看到食道有肿瘤或者溃疡病变，可以在胃镜下取组织，做病理检查确诊或排除食道癌。食道癌的检查方式，除了胃镜之外，还包括X线食道钡餐造影、胸部CT等。由于胃镜检查不仅可以观察到食道黏膜的形态，观察到是否有肿瘤的生长，还可以取出部分组织，供病理检查明确诊断，所以有创的胃镜检查是所有食道癌检查当中最有效的、最重要的手段。早期发现食道癌最主要的方式是通过胃镜检查，应该在定期的体检项目之中加入胃镜。
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