B族维生素属于水溶性维生素，一般建议早餐或者午餐后服用效果较好。
B族维生素是一个大家族，常见的有B1、B6、B12、B2、叶酸、烟酸、泛酸等。B族维生素能够促进糖、脂肪、蛋白质的代谢，促进能量释放。相对而言，白天人体需要能量较大，夜晚休息需要能量较少，所以建议早晨或中午服用。餐前服用可能会导致B组维生素吸收过快，从而加速代谢，起不到合理利用效果，因此建议餐后服用。
B族维生素可随着人体的汗液、尿液代谢而消耗，需要及时补充。正常食物如粗粮、豆制品、奶制品、绿叶蔬菜等，都含有丰富的B族维生素，正常饮食一般不会造成B族维生素缺乏。
