急性胃肠炎一般不严重，大多属于自限性疾病，主要是由于饮食不当引起，如不洁饮食后或者暴饮暴食后。有可能会导致胃肠道发生细菌感染或者病毒感染，而引起上吐下泻，感染严重者可能会伴有发热的症状。但只要患者能够适当的时候使用药物治疗或者必要的时候到医院就诊，配合医生给予完善相关检查，如查血常规、C反应蛋白、血生化、大便常规等。并配合医生给予积极的使用药物治疗，就可以达到治愈的效果，所以急性肠胃炎不严重。平时生活中建议患者注意饮食的卫生安全，而且要注意休息。
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