饮酒有不同争议，具体要看饮酒量。大部分研究认为，少量饮酒，特别是葡萄酒或者红酒，对血管有扩张作用，能对抗血小板聚集，让纤维蛋白含量降低，对脑血管存在保护作用。但是长期大量饮酒，反而造成血管收缩、血压增高、血液黏稠度增高、人体脂质代谢和糖代谢产生紊乱，造成高脂血症和糖尿病。这些都是卒中的高危因素，建议适当饮酒，大量饮酒对健康不利。
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