吃华法林时，到底能不能吃菜？

前面文章中有提到，华法林是维生素k拮抗剂，如果服用华法林期间同时补充维生素K，药效就会降低。很多患者有疑问，难道吃药期间，所有含维生素K的食物都不能吃了吗？我们日常生活中有很多食物都富含维生素K，尤其是绿叶蔬菜。到底能不能吃，这里先卖个关子，先带大家认识一下富含维生素K的食物。

维生素K含量：绿叶蔬菜＞肉类和蛋奶类＞水果和谷类

根据维生素K含量的多少，以下分类供大家参考：

No.1菠菜、甘蓝、甜菜、绿豆、莴笋、花椰菜、芥菜、香菜、藕、绿色豌豆、海藻类。虽然胡萝卜、西红柿酱不是绿色的，但它们也含有很多维生素k。

No.2牛肝、猪肝、鱼卵、鱼肝油、黄油、大豆油、蛋黄、优格酸奶、乳酪、优酸乳、坚果等

No.3水果中的梨、草莓、木瓜含有少量的维生素K。谷物中的含量也不多。

可以看出，维生素K的覆盖面太广泛，做到完全不吃不太现实。对于已经生病、特别需要营养的患者就更不能完全不吃了。到底该怎么吃呢？用八个字概括就是：“荤素搭配、少量为宜”。每天三餐，营养均衡，有点肉有点菜（上面提到的这些食物，少吃但不是不吃），这样对INR的值影响不太大。切忌不可采取“大鱼大肉荤一天，清汤绿叶素一天”的饮食模式。建议患者掌握好饮食规律，定期复查并且记录INR数值，当INR数值波动较大时也可以追踪是否是饮食引起的。

另外有一点要强调：富含维生素K的营养品不可以吃。补充营养时一定要查看营养元素配料表。平时注意不要饮酒即可。