苹果是健康食品，富含有果胶、纤维素、维生素C，对人体非常有帮助，而且维生素对于抗衰老、抗氧化都有很大帮助，苹果中的纤维素以及果胶对于便秘的患者有很好的通便作用。睡觉前不建议进饮食，包括各种水果，苹果也在其中，睡觉前进食可以导致睡眠质量下降，古人有云：胃不和则寝不安。此外，苹果中的糖分会刺激胃酸分泌，可以导致酸相关疾病的夜间发作，包括胃食管反流病、十二指肠球部溃疡等，所以睡觉前最好不要进任何饮食，包括苹果。
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