骨折后的老人因为运动量下降，因此在饮食上通常都会比较差，考虑到老人愈合能力相对年轻患者要差，因此饮食上应该注意多补充以蛋白质为主的食物，这是因为单位重量情况下，蛋白提供的氨基酸等营养物质，更能满足人体的需要，对于修复骨折和软组织损伤大有裨益，富含蛋白质的食物比如鸡蛋、新鲜的肉以及鱼等就可以满足人体的需求。
如果老人消化能力较差的情况下，可以补充蛋白粉，但尽量少吃海鲜等容易导致腹泻、腹痛的食物，尤其是合并有高尿酸血症的患者，尽可能少吃海鲜类的物质。除了富含蛋白质的食物，还可以多吃新鲜的蔬菜和水果，对于补充丰富的维生素和纤维素大有好处，在营养品方面可适当的补充钙剂，对于促进骨折的愈合是有好处。
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