苹果中含有丰富的维生素B、维生素C，有美容养颜的作用。苹果中还有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，助肠胃消化吸收，有利于身体健康。苹果还有抗氧化的作用可以延缓身体衰老，补充人体所需要的元素，提高免疫力降低胆固醇。所以吃苹果不会伤胃，而且空腹吃苹果还有很高的营养价值。身体健康的人吃苹果可促进肠胃蠕动，帮助消化吸收。对于脾胃不好的人来说，苹果皮可能会使人肠胃不舒服，可以选择将苹果皮去除以后再吃。总的来说，吃苹果可以起到养胃健脾的功效，平日多吃苹果是不错的选择。不过建议胃溃疡严重的患者要注意少吃。
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