胃炎的原因有：一、急性胃炎的原因。1、主要是平时饮食上喝浓茶、浓咖啡，以及食用辛辣食物、烈酒、过冷或过热食物、粗糙食物等，都可以引起胃黏膜破损、破坏黏膜屏蔽、导致胃黏膜炎症。2、使用非甾体类抗炎药物，如阿司匹林、吲哚美辛、某些抗生素、肾上腺皮质激素等药物，不但可以刺激胃黏膜造成损伤，还会影响胃黏膜的修复而加重炎症。3、使用有污染的物质、腐蚀剂，也会引起胃炎。4、应激反应，比如严重的创伤、全身感染、大手术、休克等导致的。二、慢性胃炎的病因。1、主要是幽门螺旋杆菌所引起的胃炎。2、免疫因素导致的慢性胃炎。
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