再进食综合症 ：是指机体经过长期饥饿或营养不良，重新摄入营养物质导致以低磷血症为特征的电解质代谢紊乱及由此而产生的一系列症状。
再进食综合症的病理机制是再进食使得磷急速转移进入细胞参与糖和蛋白质合成过程中的磷酸化作用，从而使血磷降低，从而引起心肌功能紊乱和神经系统并发症及由此而产生的一系列症状。低磷血症是RFS的主要病理生理特征、低钾血症是RFS致死的主要原因，同时还有低镁血症、维生素B1缺乏等表现。
从这一点考虑，体重过低的厌食症患者最好住院增加体重，在再进食初的几天里需要检测血浆磷水平。一旦发现血磷降低，应立即采用口服方法补充。
