临床上妊娠期糖尿病患者需要严格控制碳水化合物的摄入量，注意饮食的多样化，满足妊娠期间对营养元素的需求，患者可以进食煮花生，煮花生具有较高的营养价值，含有丰富的亚油酸，具有抗动脉粥样硬化的作用。煮花生还含有丰富的膳食纤维，可以增加肠蠕动，改善患者便秘的症状。煮花生还具有丰富的钙元素，可以补充钙元素，防止钙缺乏的相关疾病的发生。煮花生的升糖指数相对比较低，对血糖的影响小，所以妊娠期糖尿病患者可以进食煮花生，但是进食的煮花生不宜过多，食物要多样化，满足患者对蛋白质、脂肪、碳水化合物的需求，满足胎儿的营养需求。
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